안녕하세요~! 윙맨크루(Wingmancrew)입니다.
오늘은 구미 옥계 최고의 삽겹살 맛집, 상구네돼지구이를 소개해드리려고 합니다.
여기는 육가공 업체를 직접 운영하면서
고기 퀄리티에서 남다른 자부심을 보이는 곳입니다.
🏠 상호명: 상구네돼지구이 구미옥계점
📍 위치: 경북 구미시 산호대로29길 8-8 1층
⏰ 영업시간: 평일 16:00 - 24:00 / 주말 11:30 -24:00
☎️ 연락처: 0507-1367-0396
💰 가격대: 한마리모듬세트 7,600원/100g
⭐ 추천메뉴/특징: 한마리모듬세트, 육가공 업체 직영
Photo by Thought Catalog on Unsplash
저는 주말 저녁, 미리 예약하고 방문했어요. 상구네돼지구이는 옥계 먹자 골목에 위치해 있어서 찾기 쉬웠습니다. 도착하자마자 눈에 띄는 것은 바로 북적이는 손님들. 오픈한 지 1년이 지났음에도 불구하고, 여전히 웨이팅은 필수인 핫플레이스였죠.
상구네돼지구이의 가장 큰 특징은 직접 운영하는 육가공 업체에서 공급받는 신선한 고기입니다. 숙성 고기가 아닌 신선한 돼지고기만을 제공하는데, 이 점이 고기 맛의 비결이죠. 삼겹살부터 목살, 항정살, 갈매기살, 가브리살, 껍데기까지 다양한 부위를 제공해 개인 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.
저는 한마리모듬세트를 주문했습니다. 고기가 서빙되기 전, 일회용 앞치마와 다양한 밑반찬이 먼저 제공되는데요, 밑반찬 하나하나가 깔끔하고 맛있었습니다. 특히 콩나물재래기와 수제 창란젓갈이 인상적이었어요. 그리고 직원들의 친절한 서비스와 고기를 직접 구워주는 그릴링 서비스는 식사를 더욱 편안하고 즐겁게 만들어주었습니다.
식사를 마무리할 때는 상구네돼지구이의 또 다른 별미, 얼큰냉국수를 추천합니다. 고기로 살짝 느끼해진 입맛을 시원하고 매콤한 국수로 깔끔하게 정리할 수 있어요. 살얼음이 둥둥 떠 있는 얼큰한 국물의 맛이 정말 일품이었습니다.
상구네돼지구이는 고기 퀄리티, 친절한 서비스, 맛있는 밑반찬까지 3박자를 고루 갖춘 구미 옥계의 맛집입니다. 구미를 방문하거나 옥계에 계신다면 꼭 한 번 방문해보세요. 웨이팅이 필수라는 점, 잊지 마시고요!
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